- なす
- O.A 2021.07.03
- 旬の野菜を2週ごとに1つ紹介してコレクションする「ベジコレ」♪
今日はみなさんから「なすの好きな食べ方」を教えてもらいました！
▼高槻市 RNマリオカート12位さん
私の大好きな茄子料理は天ぷらです。普段は茄子は苦手なんですが天ぷらだけはパクパク食べられます。大根おろしを入れて食べるのが最高に好きです。
▼兵庫県姫路市 RN黒岩さん
シチリア風ミートグラタン。トマトミートソースにペンネを入れてオリーブ油で揚げた為すのスライスを上に並べます。チーズとかパン粉を乗っけて‥オーブンで15分程。妻に胃袋を先ず掴まれた料理でした。
▼京都市 RNあおぽんさん
ナスの南蛮です！乱切りにしたナスを油で炒めて、しょうゆ、砂糖、酢、各大1を混ぜ合わせた保存容器へ入れるだけの簡単な料理です（笑）選んだ理由は、新婚で、お弁当の具で作ったとき、初めて旦那さんに、「これうまい！」と言ってもらったおかずだからです！
そして、番組でご紹介した「なす」を使ったレシピ
「ごま油香る なすとツナのサラダ」もチェックしてみてくださいね◎
～旬のベジタブルをコレクション～
