- 春菊
- O.A 2024.02.10
- 旬の野菜を2週ごとに1つ紹介してコレクションする「ベジコレ」♪
今日はみなさんから「春菊の好きな食べ方」を教えてもらいました！
▼兵庫県 RN:マロンまま さん
私の一押しは「チヂミ」です♪
ニラの代役に春菊を入れて、
じゃこ、桜エビ、あればアーモンドを砕いて入れます。
食べるときは定番のタレはもちろん、
お塩とごま油、それにプラスしておろししょうがを入れても美味しいですよ～
▼大阪府大阪市 RN:パン屋のギャル さん
好きな春菊の食べ方は「揚げ焼きパン」です！
ゴマを練りこんだ高加水の生地に生の春菊を入れて、
焼く前にごま油を塗って焼きます。
外側がカリカリに！かき揚げを食べている気分になれますよ～(^^♪
▼兵庫県 RN:パチパチパチさん
断然てんぷらが好きです！
主となる食材は春菊のみ。
キユーピードレッシングをかけたキャベツを添えれば、
ヘルシーなてんぷら定食になります！
そして、ご紹介した「春菊」を使ったレシピ
「春菊とサーモンのサラダ」もチェックしてみてくださいね◎
～旬のベジタブルをコレクション～
