- 大根
- O.A 2022.11.05
- 旬の野菜を2週ごとに1つ紹介してコレクションする「ベジコレ」♪
今日はみなさんから「大根の好きな食べ方」を教えてもらいました！
▼大阪市都島区 RN ワカメさん
我が家は大根はおでんが人気です。
前日にお米をティーパックに大さじ1杯入れて、下茹でしてからおでんのもとを入れて煮込みます。
3日にはトロトロに大根に味が染み込んでいて、カラシをつけて食べるのが美味しいです！
▼大阪府堺市 RN リトルドリームさん
私の好きな大根の食べ方は大根の煮物です。
茹で卵、大根、にんじん、白菜、豚肉を入れて煮込みます。
大根は始めにレンジで10分かけて、柔らかくしてからとろっとろになるまで煮込んでいます。
熱々が美味しいです！
▼大阪府泉佐野市 RN はそもさん
好きな食べ方は千枚漬けです。
大根の皮を剥いて、薄くスライスして塩を振って水気をとります。
20分ほど放置した後、容器に大根と砂糖、酢、唐辛子、昆布を入れて1日置いたら完成です！
そして、ご紹介した「大根」を使ったレシピ
「豚ばらと大根のフライパン蒸し」もチェックしてみてくださいね◎
～旬のベジタブルをコレクション～
