今週の“ベジコレ” 〜旬の“ベジタブル”を“コレクション”〜

~旬のベジタブルをコレクション~

ほうれん草
O.A 2025.01.25
旬の野菜を2週ごとに1つ紹介してコレクションする「ベジコレ」♪
今日はみなさんから「ほうれん草の好きな食べ方」を教えてもらいました!

▼京都府 RN:ふかまちーなさん
我が家の定番は「ほうれん草のキッシュ風」です!
茹でたほうれん草と玉ねぎ、ベーコンを塩コショウでサッと茹で、
生クリームを入れた卵液をかけてチーズを乗せてオーブンへ。
簡単ながら、なかなか簡単にごちそうになります!

▼兵庫県 RN:パン子さん
おすすめレシピは「常夜鍋」です。
お鍋の出汁はニンニクと生姜のスライスのみ!
しゃぶしゃぶ用の豚肉と、ほうれん草をたっぷり入れてポン酢で食べます♪
シンプルででとっても美味しいです!

▼大阪府吹田市 RN:ぼてちきんさん
シンプルに「ほうれん草と卵のマヨ風味」です
ほどほどにスライスしたウインナー、ほうれん草をサッと炒めて塩コショウを適量。
そこへ溶き卵を落とし、混ぜ合わせます!
最後にマヨネーズでまろやかにしたら完成です♪

そして、ご紹介した「ほうれん草」を使ったレシピ
「ほうれん草とゆで卵のマヨグラタン」もチェックしてみてくださいね◎

本日紹介したほうれん草のレシピはこちら↓


ほうれん草とゆで卵のマヨグラタン

https://www.kewpie.co.jp/recipes/recipe/QP10007466/