- そらまめ
- O.A 2022.05.07
- 旬の野菜を2週ごとに1つ紹介してコレクションする「ベジコレ」♪
今日はみなさんから「そらまめの好きな食べ方」を教えてもらいました！
▼京都市 RN さくでん さん
そら豆の好きな食べ方は焼きそら豆！
房のまま魚焼きグリルで焼きます。
房は焦げ焦げですが中身はほくほくで美味しいです。
▼大阪府堺市 RN ビート さん
私が好きなそら豆の食べ方は、蒸茹でです。
そら豆の黒い筋と反対側に浅く切れ目を入れ、フライパンに少量の水を入れ沸騰させる。
そら豆と塩を入れ、蓋をして中火で２分蒸し茹でにする。
そら豆をざるにあげ、手早く冷まして、冷めたら出来上がり〜！
蒸し茹でなのでそら豆が水っぽくならず美味しいですよ！
▼兵庫県 神戸市 RN ぎんごりら さん
そら豆は剥いてパン粉につけてフライにするとめちゃくちゃ大量に食べれてしまいます〜！
カレー粉混ぜたり、梅だれつけたり
塩コショウ、マヨネーズなんでも合います！美味しい！
そして、ご紹介した「そらまめ」を使ったレシピ
「まるごとスナップえんどうと3種の豆のサラダ」もチェックしてみてくださいね◎
～旬のベジタブルをコレクション～
