- れんこん
- O.A 2022.02.26
- 旬の野菜を2週ごとに1つ紹介してコレクションする「ベジコレ」♪
今日はみなさんから「れんこんの好きな食べ方」を教えてもらいました！
▼愛知県 RN てらのん さん
おすすめのれんこんレシピは「蓮根もちの湯葉あんかけ」です！
蓮根をすりつぶして小麦粉でコーティングして揚げたら、湯葉あんかけをとろ〜って乗っけて
あげます。
もうふわふわとろとろ絶品です。
▼兵庫県西宮市 RN さだあけ さん
大大好きなれんこんの料理、ずばりバター醤油ステーキです。
れんこんに少し小麦粉をはたいて焼いても、そのまま焼いても。
シャキシャキ感たまらーん！醤油をポン酢にしても少し酸っぱいのがたまらーん！
▼兵庫県神戸市 RN ちなっちょさん
れんこんは小学生の時に毎年給食で出ていたれんこんの竜田揚げが1番です！
小さいれんこんはカリっとしているのですが、大きいれんこんは外はカリッと中はしっとりしていて、私は小さいれんこんの方が好きでした！
～旬のベジタブルをコレクション～
