- 菜の花
- O.A 2022.02.12
- 旬の野菜を2週ごとに1つ紹介してコレクションする「ベジコレ」♪
今日はみなさんから「菜の花の好きな食べ方」を教えてもらいました！
▼兵庫県 RN ゆかりちゃん さん
私は、菜の花とツナと卵のパスタが好きです。
菜の花と水切りツナをゴマ油で炒めます。
その間半熟に卵を茹でます。茹でたパスタに菜の花とツナを絡め、
半熟卵を最後にのせます。
▼兵庫県 RN とことことこ さん
おひたしやごま和えも好きなのですが、子どもたちが苦いーとあまり食べてくれないので、
かき揚げにします！
小エビやちくわとかき揚げにして、油で揚げられると、苦味が少し抑えられてサクッと食べてくれます♪
▼岸和田市 RN ぐるにゃん さん
菜の花を細かく切り、そこに白ゴマ、ごま油、塩を足して、ご飯に投入。
菜の花は湯通ししてから入れて、まぜまぜ。
それでおにぎりを作ったらパクパク食べられます！
～旬のベジタブルをコレクション～
