- れんこん
- O.A 2025.03.22
- 旬の野菜を2週ごとに1つ紹介してコレクションする「ベジコレ」♪
今日はみなさんから「れんこんの好きな食べ方」を教えてもらいました！
▼埼玉県 RN：ゆずここ さん
好きなレンコンの食べ方は「グラタン」にして食べること！
レンコンをすりおろし、ホワイトソースにします。
具材はお好みですが、レンコンをカットして入れてレンコンづくしのグラタンにすると美味しいです♪
レンコンの粘り気、クリーミーさ、シャキシャキほかほか感が最高です!(^^)!
▼兵庫県 RN：さきっちょ さん
オススメの食べ方は「レンコン饅頭」です！
エビとレンコンをフードプロセッサーで潰して丸めて揚げて、、、
塩やだし醤油などで味付けをして餡を絡めて完成☆彡
大好きな食べ方です
▼兵庫県 RN：公園で毛先を遊ばせる さん
好きなレンコン料理は「レンコンの青のりチーズ焼き」です
5mmほどに切ったレンコンをオリーブオイルで焼いて、
醤油数敵を垂らした後に思うままに粉チーズと青のりを振りかけます！
おやつみたいにパクパク食べれます♪
そして、ご紹介した「れんこん」を使ったレシピ
「さつまいもとれんこんと豚肉の深ごま炒め」もチェックしてみてくださいね◎
～旬のベジタブルをコレクション～
