- しいたけ
- O.A 2022.10.08
- 旬の野菜を2週ごとに1つ紹介してコレクションする「ベジコレ」♪
今日はみなさんから「しいたけの好きな食べ方」を教えてもらいました！
▼大阪府堺市 RN ビート さん
私の好きなしいたけの食べ方は、マヨネーズ醤油焼きです。
生しいたけの石づきを取り、カサの部分にマヨネーズ醤油を入れます。
粉チーズをかけて、オーブントースターで5分焼いて出来上がり！
仕上げに粉パセリをかけても美味しいです！
▼大阪府東大阪市 RN ユミタニさん
我が家のしいたけおすすめレシピは、軸と玉ねぎやニラを粗みじん切りしてマヨネーズで和えたものを、カサをひっくり返して乗せて追いマヨをかけてトースターやフライパンで焼いた、
しいたけステーキです！
おつまみにもご飯のお供にも♪
▼大阪府東大阪市 RN マナビストさん
好きなしいたけの食べ方は韓国のジョンです。
しいたけを片栗粉にくぐらせ、溶き卵にくぐらせてフライパンで焼くだけ。
しいたけの味がぎゅっと閉じ込められて酢醤油で食べるとご飯もお酒も進みます！
そして、ご紹介した「しいたけ」を使ったレシピ
「れんこんとしいたけとえびのマヨネーズ焼き」もチェックしてみてくださいね◎
～旬のベジタブルをコレクション～
