- チンゲン菜
- O.A 2023.11.04
- 旬の野菜を2週ごとに1つ紹介してコレクションする「ベジコレ」♪
今日はみなさんから「チンゲン菜の好きな食べ方」を教えてもらいました！
大阪府豊中市 RN:チャッピーさん
青梗菜とひき肉丼がおすすめです♪
青梗菜を茎と葉に分けて細かく切ります。
フライパンにごま油を熱して豚ミンチを炒めます。
青梗菜の茎を入れて、しんなりしたら葉っぱを入れます。
砂糖大さじ1、酒大さじ2、醤油大さじ2を絡めます。
フライパンの真ん中に卵を割り入れて
蓋をし、半熟くらいでご飯に乗せたら完成です〜！
大阪市旭区 RN:みらりさん
青梗菜のクリーム煮が好きです！
鶏ガラベースのとろみのあるクリーム煮は
青梗菜が食べやすくて味もなりやすいのでおすすめ♪
これから寒くなる時期にぴったりです！
兵庫県神戸市 RN:アシゲタさん
大判あげと炒め炊きにするのがおすすめ！
大判の薄揚げを使うのがポイントです！
ちょっとの砂糖と醤油で味つけ。
油はサラダ油でもオリーブ油でも◎
ごはんがおいしくなります！
そして、ご紹介した「チンゲン菜」を使ったレシピ
「チンゲン菜とひき肉のごま焼きそば」もチェックしてみてくださいね◎
～旬のベジタブルをコレクション～
