今週の“ベジコレ” 〜旬の“ベジタブル”を“コレクション”〜

~旬のベジタブルをコレクション~

いんげん
O.A 2023.08.26
旬の野菜を2週ごとに1つ紹介してコレクションする「ベジコレ」♪
今日はみなさんから「いんげんの好きな食べ方」を教えてもらいました!

▼大阪府箕面市 RN:カラフルウルフさん
私が好きないんげんの食べ方は「いんげんの唐揚げ」です!
いんげんをみりん、白だしにつけて、味を染み込ませます。
片栗粉に粉チーズを入れて、いんげんにまぶせば完成♪
満足感も◎ いんげんがメインの料理なのでよく作っています★

▼奈良県 RN:ゆよゆさん
いんげんを使ったサラダがおすすめです!
いんげんの他に、ハム、ゆで卵、パセリを入れて、
オリーブオイルとレモン汁で和えて出来上がりです◎
父から教えてもらった大好きなレシピです♪

▼兵庫県 RN:京ちゃんマンさん
豚肉にスティック上に切ったにんじんといんげんを巻き、
(爪楊枝で留めて)フライパンでこんがり焼きます。
大根おろしにポン酢をかけた薬味と一緒に食べると
お酒にもごはん、どちらにも合いますよ〜!

そして、ご紹介した「いんげん」を使ったレシピ
「いんげんの洋風炒り豆腐」もチェックしてみてくださいね◎

本日紹介したいんげんのレシピはこちら↓


いんげんの洋風炒り豆腐

https://www.kewpie.co.jp/recipes/recipe/QP10007849/