オススメの“フレスポ” 〜おいしくヘルシーな料理が味わえる“フレッシュ”な“スポット”〜

レ コッコレ
O.A 2016.11.19
今週は、本町駅から歩いて5分の所にある
「レ コッコレ」というお店で食べられる
季節の野菜で作るリゾットをご紹介しました。
この日は「カボチャのリゾット」。
夜に食べられるメニューということなんですが、
砂糖、みりん、ダシを一切使わず、
野菜でとったスープをメインに、
玉ねぎやキノコなども入っている
カボチャペーストで作られています。

その他にもにんじんの葉、ピーマン、
丸ズッキーニ、キノコなどが入っています。

「レ コッコレ」で食べられる野菜は、
主に、店主の横田さんの弟さんが
奈良県で作っているという野菜を使っています。
まさに『野菜を美味しく食べるための料理』を
提供してくれるお店でした。

レ コッコレ

住所
大阪市中央区北久宝寺町3−4−1 豆庭ビル1階2階
電話番号
06-6245-5556
定休日
月曜日、火曜日
ホームページ
http://le-coccole.jp