- きゅうり
- O.A 2025.06.14
- 旬の野菜を2週ごとに1つ紹介してコレクションする「ベジコレ」♪
今日はみなさんから「きゅうりの好きな食べ方」を教えてもらいました！
▼兵庫県宝塚市・RN：鉄ちゃん
好きな食べ方『ちくわときゅうりのおかかマヨ』
⑴ちくわときゅうりを縦半分に切ってから5㎜幅の斜め切りにする
⑵ボウルにマヨネーズ大さじ1、しょうゆ小さじ1/2、
削りがつおを入れて混ぜ、⑴を加えて和える
▼堺市・RN：まる子
好きな食べ方『きゅうりと豚肉の梅ポン酢和え』
⑴豚バラをさっと茹でて、きゅうりの縦半分の斜め切り。
⑵包丁で叩いた梅干し、ポン酢、ごま油、砂糖、お好みでいりごまを入れて混ぜる。
暑くなって食欲が落ちる時期にピッタリ☆
▼和歌山県海南市・RN：玉ねぎ職人
好きな食べ方『きゅうり、玉ねぎ、トマトのマリネ』
3つの野菜を1口サイズに切ってお酢で和える だけ！
食欲が落ちてる時でもあっさりしていて、いくらでも食べられます☆
そして、ご紹介した「きゅうり」を使ったレシピ
「きゅうりともやしの深煎りごまよだれ鶏」もチェックしてみてくださいね◎
～旬のベジタブルをコレクション～
