- キャベツ
- O.A 2026.04.18
- 旬の野菜を2週ごとに1つ紹介してコレクションする「ベジコレ」♪
今日はみなさんから「キャベツの好きな食べ方」を教えてもらいました！
◉京都府木津川市・RN：イニシャルYY
好きな食べ方《キャベツのソテー ~豆腐のクリームを乗せて~》
キャベツはくし切り(中心部で繋がってる大きめの切り方)をバターでじっくり焼きます。
豆腐クリームは3パック入りになっている絹ごし豆腐一つを泡立て器でなめらかになるまで混ぜます。
味噌大さじ1、醤油小さじ1、砂糖大さじ1を入れて混ぜます。
焼いたキャベツを取り出して
そのフライパンに豆腐クリームを入れて一度煮詰めて
キャベツにかけたら出来上がり！
クリームの味付けはお好みで変えて良いし
すりごまやブラックペッパーを入れても美味しいですよ〜
◉ 兵庫県西宮市・RN：トシゴのトウちゃん
好きな食べ方《キャベツ焼き》
お好み焼きやスープに入れて食べるのも美味しいですが、我が家ではキャベツ焼きが子どもたちに大好評です。
作り方は、まずフライパンに油をひいて溶いた卵を入れます。そこに細かく刻んだキャベツと、とろけるチーズを入れて半分に折れば完成です。
ケチャップをかけて食べると絶品です！
キャベツは細かく切るのがポイントです！
簡単なので是非！！
◉大阪府堺市・RN：チェリーブロッサム
好きな食べ方《ペペロンチーノ》
キャベツの好きな食べ方は、パパが作ってくれるキャベツとアンチョビを使ったペペロンチーノです！
アンチョビの塩味がキャベツとの相性が良くて大好きなパスタ。
いつも「キャベツ多めで作ってね！」って頼みます。
そして、ばんちゃんがご紹介した「キャベツ」を使ったレシピ
「キャベツぎっしりサンド」もチェックしてみてくださいね♪
～旬のベジタブルをコレクション～
