今週の“ベジコレ” 〜旬の“ベジタブル”を“コレクション”〜

~旬のベジタブルをコレクション~

ほうれん草
O.A 2026.01.10
旬の野菜を2週ごとに1つ紹介してコレクションする「ベジコレ」♪
今日はみなさんから「ほうれん草の好きな食べ方」を教えてもらいました!

◉東京都・RN:あぱっちょね
好きな食べ方《常夜鍋》
たっっぷりのほうれん草、お豆腐、豚肉を入れて、
ポン酢でさっぱりいただくのがダイスキ!
ほうれん草をもりもり、たくさん食べられる☆

◉兵庫県尼崎市・RN:大根踊りのタイヘイ
好きな食べ方《ポパイエッグ》
細かく刻んだベーコン。
バターで炒めて、ザク切りしたほうれん草を入れて火を通し、
塩コショウで味付けをして
ドーナツ型に真ん中を開けた所に卵を割って半熟にし
形が崩れないようにお皿に移し替えます!

◉大阪府箕面市・RN:ペールミカン
好きな食べ方《ポタージュスープ》
見た目はグリーンですが、優しい味がして大好き!

そして、ご紹介した「ほうれん草」を使ったレシピ
「ほうれん草とゆで卵のマヨグラタン」もチェックしてみてくださいね♪

本日紹介したほうれん草のレシピはこちら↓


ほうれん草とゆで卵のマヨグラタン

https://www.kewpie.co.jp/recipes/recipe/QP10007466/