- しいたけ
- O.A 2024.11.16
- 旬の野菜を2週ごとに1つ紹介してコレクションする「ベジコレ」♪
今日はみなさんから「しいたけの好きな食べ方」を教えてもらいました！
▼大阪府大市 RN：ちっちのパパさん
シイタケのジェノベーゼピザもどきが大好きです！
シイタケにジェノベーゼソースとチーズを乗せて
オーブントースターで5分加熱して完成♪
パスタに絡めればジェノベーゼパスタにもなります！
▼岡山県 RN：金木犀の香りさん
シイタケの佃煮おススメです！
お出汁、醤油、みりん、砂糖、お酒で甘辛味に整えながら炊き上げます。
山椒などをアクセントに入れても美味しいです♪
作り置きでおいておけば、ご飯のお供やお弁当、混ぜご飯、酢飯などバリエーション豊富です☆彡
▼兵庫県 RN：ミコミコさん
好きな食べ方は「みそマヨ焼き」です
みそ、マヨネーズ、大葉とシイタケの落とした軸をみじん切りにしたものを混ぜ合わせます。
シイタケの傘に乗せてオーブントースターで焼くだけ！
お酒のアテにも良いです♪
そして、ご紹介した「しいたけ」を使ったレシピ
「しいたけのゆずこしょうマヨネーズ焼き」もチェックしてみてくださいね◎
～旬のベジタブルをコレクション～
