オススメの“フレスポ” 〜おいしくヘルシーな料理が味わえる“フレッシュ”な“スポット”〜

つばめいろ
O.A 2016.10.08
今週ピックアップしたのは、大阪市北区大淀にあるお店「つばめいろ」で食べられる『季節野菜のエビマヨ』。
こちらのお店は、ランチタイムとディナータイムで出している料理が違う(そもそもシェフが違うんです)という事で、今回は、特に野菜にこだわっているというディナータイムにお邪魔しました。
お店はカウンター席が7席、
2階は座敷になっていて20名ほど座ることが出来ます。

色とりどりの旬野菜がつまった料理。
この日は、フィレンツェナス、大根、バターナッツ、万願寺唐辛子、間引きニンジンetc
あまり食べたことが無いような野菜がたくさん!
使う野菜は、とにかく自然農のものにこだわっているとのこと。
その日に仕入れた食材で作るので、どうしてもこれが食べたい!
という場合はお店に連絡を。

つばめいろ

住所
大阪市北区大淀中1-16-16
電話番号
06-4797-2266
営業時間
17:30〜23:00(ランチタイムは別コンセプトで11:30〜14:00で営業)
定休日
不定休
ホームページ
https://www.facebook.com/tsubameiro.nico/