- なす
- O.A 2025.09.06
- 旬の野菜を2週ごとに1つ紹介してコレクションする「ベジコレ」♪
今日はみなさんから「なすの好きな食べ方」を教えてもらいました！
▼大阪市淀川区・RN：ハム子
好きな食べ方『ナスカレー』
なすにカレーがジュワッと染みており夏に食べるにはぴったり！非常に美味しい！
なすはどんなご飯にも合うので◎
▼兵庫県尼崎市・RN：こたもも
好きな食べ方『ナスのはさみ揚げ』
輪切りしたなす2枚で、にんじんやレンコンなどを細切りにしたものとミンチを混ぜてつなぎにしてサンドイッチ状にし、衣をつけてカラッと揚げる。
衣のサクサクと繋ぎのもちもち、トロッとした食感が絶妙なバランスで最高！
あんかけソースを降るとさらに美味！
▼箕面市・RN：カラフルウルフ
好きな食べ方『茄子ドッグ』
なすを半開きにして、豚バラ肉を詰めて、蒸すirレンチン
ネギを散らしてポン酢で頂くのが大好き！
なすが豚バラの旨みを全て吸ってくれるので、最強の食べ方だと思います！
そして、ご紹介した「なす」を使ったレシピ
「揚げなすのポン酢マヨがけ」もチェックしてみてくださいね♪
～旬のベジタブルをコレクション～
