今週の“ベジコレ” 〜旬の“ベジタブル”を“コレクション”〜

~旬のベジタブルをコレクション~

レタス
O.A 2026.04.04
旬の野菜を2週ごとに1つ紹介してコレクションする「ベジコレ」♪
今日はみなさんから「レタスの好きな食べ方」を教えてもらいました!

◉岡山県・RN:モーニングサラダ
好きな食べ方《レタスのサラダ》
やはり「サラダ」です。
レタスは洗ったあと手でちぎります。そこへ、砕いたゆで卵、新玉ねぎスライス、アボカド等お好きなお野菜とキューピーレモンドレッシングを回しかけ混ぜ混ぜ。あれはクルトンや粉チーズを振りかけるとリッチな気分になりますよ。お試しください。

◉愛知県・RN:まちゃこ
好きな食べ方『ご飯の進む一品...』
レタスとぶつ切りきゅつりをごま油で炒めて、塩胡椒、マヨネーズ、めんつゆで味付け。砂糖を入れた甘めの炒り卵と混ぜて食卓へ。ご飯の進む一品になりますよー
ビールにも合います!

◉大阪府枚方市・RN: とまおとめ
好きな食べ方《レタスと新玉のマリネサラダ》
レタスと新玉のマリネサラダが大好きです。
テキトーにちぎったレタスと薄切りの新玉、ハムをマリネ液に漬け込んでさっぱりと!
アテにもパンに挟んでも◎

そして、ばんちゃんがご紹介した「レタス」を使ったレシピ
「レタスとコーンのコンビーフマヨサラダ」もチェックしてみてくださいね♪

本日紹介したレタスのレシピはこちら↓


レタスとコーンのコンビーフマヨサラダ

https://www.kewpie.co.jp/recipes/recipe/QP10006766/