- 白菜
- O.A 2026.01.24
- 旬の野菜を2週ごとに1つ紹介してコレクションする「ベジコレ」♪
今日はみなさんから「白菜の好きな食べ方」を教えてもらいました！
◉滋賀県草津市・RN：デコピンブルー
好きな食べ方《即席サラダ風つけもん》
白菜2センチ角切り、にんじんは千切り、に昆布はバリバリ小さめに割り入れ塩でもんでからお酢を少々、そして日によってごま油にしたり、オリーブオイルにしたりでお好みのオイルを入れ、さらにもむと時間が経つにつれて美味しくなります☆
◉石川県・RN：ハグロトンボ
好きな食べ方《白菜のステーキ》
実家で作っている白菜を丸ごと1個持たされるので、コレが1番消費しやすくて始めたんですがかなりの食べ応えがあって美味しいです☆
◉兵庫県宝塚市・RN：こはちー
好きな食べ方《白菜のポタージュ》
SNSで見かけてからもうどハマり！
甘い白菜のポタージュスープは体温まるし子供も大好きで、この冬なんども作っています。
じっくり炒めてバターコンソメで味を整えてブレンダーするだけで簡単なのでぜひ作ってみてほしいです〜！！☆
そして、ご紹介した「白菜」を使ったレシピ
「白菜と豚肉のしゃぶしゃぶ」もチェックしてみてくださいね♪
～旬のベジタブルをコレクション～
