- ピーマン
- O.A 2026.06.27
- 旬の野菜を2週ごとに1つ紹介してコレクションする「ベジコレ」♪
今日はみなさんから「ピーマンの好きな食べ方」を教えてもらいました！
◉ 奈良県生駒郡・RN：二の腕プリプリPrema
好きな食べ方《ピーマン×肉味噌》
まず、ピーマンをたてに半分に切って、タネをとり、氷水につけておき、さらに冷蔵庫にGO！
その間に、肉味噌を作ります。
ニンニクをごま油で香りを引き出したら、豚ひき肉に、味噌・醤油・酒・みりん・砂糖を入れて炒めたら出来上がり！
パリパリに冷えたピーマンのお船に肉味噌をたっぷり載せてパクリ！
子供達も大好きな夏のご馳走です！
◉群馬県・RN：かっぱこ
好きな食べ方《丸ごと焼き浸し》
ヘタと種ごと魚焼きグリルで真っ黒になるまでじっくり焼き、熱々のうちにめんつゆにジュッと浸すだけ。中がトロトロになって、ピーマンの甘みが引き立って最高なんです。
ビールのお供にもぴったりですよ！
◉京都府京都市・RN：ポニー
好きな食べ方《洋風そうめんつゆ》
めんつゆにトマトケチャップ、カリカリベーコン、そして生のピーマン千切りを入れたつゆです。
ピーマンの香りが引き立ち、とっても美味しいです！
そして、ばんちゃんがご紹介した「ピーマン」を使ったレシピ
「コーンマヨのピーマンカップ」もチェックしてみてくださいね♪
～旬のベジタブルをコレクション～
